جيلي التفاح...رهييييييب

جيلي التفاح....

كيلو تفاح مقشر
سكر للتحلية
كاسان ونصف ماء
ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
الطريقة
يسلق التفاح دون تقشيره اونزع بذوره ويترك على النار حتى تتكون منه عجينة
يوضع فوقه قطعة قماش موسلين سميك تحتها وعاءويترك ليلة كاملة حتى يصفى لا تضغطين عليه
يظاف اليه نصف كيلو لكل كاسين ونصف عصير ويقلب المزيج جيدا
يذاب الجيلاتين في قليل من الماء ثم يضاف العصيرويوضع على النارالهادئة حتى يتماسك العصير جيدا
يصب العصير في قوالب الجيلي ويوضع في الفريزر (الثلاجة)حتى يتجمد ثم يقدم...
وبالهناء والعافية...